Feste

CARBOSSIMETILICELLULOSA DI SODIO GR 40

ingrediente in polvere impiegato per la realizzazione di pastigliaggio e pasta di gomma

Il CMC si utilizza come stabilizzante e addensante. Da’ al vostro fondente la giusta malleabilita’ per la realizzazione di fiori e figure che serviranno da decoro pr la vostra torta, ma essendo molto dure, non verranno mangiate.

Aggiungendo un cucchiaino di cmc in polvere a circa 250gr di pasta di zucchero, manipolandola bene , renderà più veloce il processo di asciugatura,

Si usa in particolare per i soggettini in pasta di zucchero in 3d (orsetti , occhi , animaletti , pupazzini)

misure:

12cm. bordo superiore – 6,5 cm. base – 4,5 cm. altezza

mis. 36×36 cm.

bianco, trasparente, acciaio, nero

mis. 13,5×8,5 cm.

disponibili 2 grandezze

Pasta modellabile a base di zucchero, colorata a tinte forti e plasticose!
Studiata per rivestimenti di torte e per modelling. Gusto gradevolissimo!
Colori disponibili:          giallo, verde, rosso, rosa, verde, blu e nero.
Secchielli da: 1 kg.

Leggi tutto »Pirottini di cialda commestibili

Sia perlescenti che liposolubili pastello per superfici e masse

colori disponibili: Giallo, rosso, azzurro, verde, marrone, rosa e nero